こんにちは、大樹地農園のみかです。
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新ショウガの季節がやってまいりました。
毎年、大生姜と小生姜を作っておりますが、大生姜がなかなかうまく作れませんでした、、
が、今年はとても上手く作ることができました！
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とても嬉しい✨
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掘りたてで香りもよく、今の時期しか食べることができない新ショウガ。
みなさんはどうやって食べますか(^^)？
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ガリを作ったり、ジンジャエールにしたり、甘酢漬けにしたり、、
もちろん普通の生姜として、豆腐の上にのせたり薬味としてもOK。
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秋の味覚を、お楽しみください(^▽^)