こんにちは、大樹地農園のみかです！
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昨日あたりから、きゅうりが沢山収穫できています(^^)
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私は今まで、「世界一栄養がない野菜」だと思っておりました、、
しかし、調べると「最もカロリーが低い果実」とギネスに認定されているとのこと、、
きゅうりは95％が水分ですが、カリウムやビタミンcなどが豊富に含まれている！！
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それを知ってから、意識が変わりました、、笑
やはり、季節にできる旬の野菜というのは、その季節にあった栄養価が多く含まれているんですね♪